Lentejas Rojas

Las Lentejas Rojas son uno de los alimentos saludables más antiguos del mundo, que datan desde Oriente Medio en el año 8.000 a. C.

Las lentejas rojas, gracias a su aporte en hierro, ayudan a prevenir la anemia durante el embarazo, y su alto contenido en proteínas y aminoácidos las convierten en un alimento energético y completo a nivel nutricional.

También son ricas en fibra hidrosoluble, muy beneficiosa para personas con diabetes, que aportan energía y reducen subidas bruscas de azúcar.